La Stévia est un édulcorant naturel qui est en train d’envahir tous les repas de ceux qui font attention à leur ligne et à ce qu’ils consomment. Petit tour d’horizon de ce nouvel édulcorant que l’on voit partout ! La Stévia est un édulcorant naturel et sans calorie La Stévia est une plante provenant d’Amérique du […]
Viande blanche ou viande rouge : quelle est la meilleure pour votre santé ?
Est-il préférable de consommer plutôt de la viande rouge ou de la viande blanche ? L’une est-elle meilleure que l’autre pour notre santé et notre équilibre alimentaire ? C’est ce que nous allons essayer de découvrir. Une différence de pigments seulement ? On distingue deux types de viandes : les viandes rouges : bœuf, mouton, agneau et cheval […]
Oméga 6 & Oméga 3 : Comment trouver le bon équilibre
Cela peut paraître étonnant, mais, dans notre alimentation, certains éléments gras sont essentiels, car l’organisme ne peut les synthétiser de lui-même. Les besoins doivent donc être compensés par la consommation d’aliments spécifiques ou de suppléments. Ces acides gras polyinsaturés, dits de type Oméga 3 et Oméga 6, participent à un nombre incalculable de processus essentiels […]
Le sel est-il vraiment mauvais pour la santé ?
Depuis toujours, on nous déconseille de consommer du sel qui favorise notamment la tension… Mais on peut imaginer que le sel n’a pas que des désagréments sur notre corps, car en plus de donner du goût à nos aliments, on a tendance à le consommer à toutes les sauces : on ajoute de la fleur de […]
Combien d’eau faut-il (vraiment) boire chaque jour ?
« Il faut boire beaucoup pour maigrir », « Boire 1,5 l d’eau par jour est bon pour la santé » font partie des phrases que l’on entend au moins une fois par jour. Mais est-ce une vérité ou une simple ruse marketing des marques d’eau minérale ? Au fait, pourquoi faut-il boire ? C’est une question bête mais nous sommes […]
Faut-il vraiment manger 5 fruits et légumes par jour ?
Depuis des années, on nous recommande, dès notre plus jeune âge, de consommer 5 fruits et légumes par jour, pour notre santé. Mais pourquoi nous conseille-ton cela ? En quoi les fruits et les légumes sont vos alliés, c’est ce que nous allons essayer de découvrir Pourquoi consommer 5 fruits et légumes par jour Il s’agit […]
Quel est l’apéro idéal quand on est au régime ?
En général, quand on est au régime, l’apéro tourne vite au cauchemar, alors que cela devrait être un moment de partage et de plaisir… On est aux antipodes des produits qui vous aident à garder la ligne : trop gras, trop calorique… et on culpabilise de ne pas pouvoir profiter de ce moment de convivialité […]
Jus de fruits maison : vraiment meilleurs pour la santé ?
« Bois ton jus d’orange, c’est plein de vitamines » est une phrase que l’on dit tous à nos enfants pour l’avoir nous-même entendu à chaque petit-déjeuner. Mais est-ce encore une idée reçue parmi tant d’autres ou est-ce que les jus de fruits maison sont à préférer pour notre santé ? La vérité sur les jus de […]
Huile de coco : la plus saine pour cuisiner
L’huile de coco est de plus en plus utilisée dans la cuisine. On la retrouve d’ailleurs dans les rayons de presque tous les supermarchés. Mais elle a souvent mauvaise réputation… à tort car au final, c’est l’une des plus saines pour cuisiner ! Une huile à part entière On a l’habitude de voir les noix de […]
Pourquoi le fructose est-il mauvais pour vous ? L’amère vérité
On a longtemps vanté les mérites du fructose. Souvent présent sous forme de sirop dans l’industrie agroalimentaire, il est non seulement décrié comme étant une des causes majeures d’obésité mondiale mais il a de nombreux autres conséquences néfastes sur votre santé. Un point sur ce sucre controversé. Pourquoi le fructose est-il mauvais pour vous ? […]
