Le café vert est la nouvelle tendance dès que l’on parle de perte de poids. On le voit partout dans les magazines ou sur internet.
Mais le grain de café vert bio fait-il vraiment maigrir ou est-ce encore une nouvelle promesse de miracle parmi tant d’autres ?
Qu’est-ce qu’un grain de café vert ?
Dans un premier temps, il faut savoir que le café vert n’est pas une catégorie différente du grain de café que l’on connait tous. Il n’a pas non plus subit de modification génétique pour obtenir cette couleur verte.
Le café vert est tout simplement la graine de café cueillit avant qu’elle n’arrive à maturité alors qu’elle a toujours sa couleur verte.
Le grain de café vert ne subit aucune torréfaction. Quand on sait que le café que l’on a l’habitude de consommer perd la plupart de ses vertus lorsqu’il est torréfié, le café vert lui garde la plupart de ses propriétés bienfaisantes.
Les bienfaits du café vert
Le café vert est très riche en caféine et est le seul café à posséder une quantité importante de cafestol et de katweol. Ces deux substances favorisent le bon fonctionnement du foie et de la digestion et ce en stimulant une enzyme : le GST (Glutathione-S-Transférase).
Celle-ci va aider l’organisme à éliminer les déchets toxiques.
Le café vert est donc un allié intéressant dans le cadre d’un régime grâce à son effet drainant qui va éliminer les toxines et favoriser les dépenses énergétiques.
Il est conseillé de boire une tasse de café vert une fois le repas le plus copieux de la journée avalé. Le café vert va faciliter le transit intestinal en agissant en tant que diurétique.
Lors d’une étude parue dans le American Journal OF Clinical Nutrition, il est démontré qu’une molécule, l’acide chlorogénique favorise la perte de poids par une absorption des sucres.
Après le thé vert, le café vert est en train de devenir un ingrédient essentiel dans le cadre d’un régime. Il est également conseillé aux personnes souffrant de diabète car il réduit le taux de sucre et augmente la réponse à l’insuline.
Tout comme le café classique, le café vert est à consommer avec modération car il est néfaste pour la nervosité et le rythme cardiaque. Lors d’une grossesse, évitez d’en boire plus de deux tasses par jour.
Le café vert peut apporter un coup de pouce mais dans tous les cas, si vous n’avez pas une alimentation saine et varié, vous ne perdrez pas de poids juste en buvant des grains de café vert bio !
Je voudrais bien perde plusieurs kg Homme de 55 an 1m75 100kg avant mois Mai 2018 93 kg surpoids depuis le moi De Mai 7 kg j’ai besoin d’un conseiller Merci